欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 食品添加剂

问答题

简答题

简述抗氧化剂应具备的条件。

【参考答案】

①具有优良的抗氧化效果;
②本身及分解产物都无毒无害;
③稳定性好,与食品可以共存,对食品的感官性质......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题