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单项选择题
蛋糕根据使用的原料、（）和面糊的性质不同来分类。
A.搅拌方法
B.搅打
C.尺度大小
D.制作工艺
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相关考题
单项选择题
淡奶油的机器打发，将淡奶油轻轻摇晃均匀，倒入（）
A.搅拌机
B.搅拌盆
C.烤盘
D.搅拌缸
单项选择题
蛋糕是一种古老的（）
A.松软可口
B.西点
C.中点
D.甜香扑鼻
单项选择题
裱挤花朵时，植脂奶油搅打至（）分硬挺，裱出的花瓣不会塌陷。
A.七
B.八
C.九
D.十
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