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00202饭店前厅与客房管理
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客房部的工作范围有哪些？
【参考答案】
所有客房的清洁与服务；公共区域的清洁；专业性的清洁；枝型吊灯的清洁；负责洗衣房的业务。
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问答题
简述前厅部的基本职能。
判断题
客人用过迷你吧中的酒水而未填单，服务员在做清洁时应代为填上。
判断题
客房设立服务项目必须考虑盈利性，所以客房中所有的服务项目都必须收费。
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