单项选择题
A.远细近粗，隔年滚动 B.远近同样，逐年滚动 C.近细远粗，隔年滚动 D.近细远粗，逐年滚动
A.餐饮销售额 B.服务人员的工资额 C.餐饮成本额 D.管理人员的工资额
A.直线功能 B.协调功能 C.职能功能 D.领导功能
A.以服务对象的满意度，考核餐饮企业的人力资源管理绩效 B.以管理的结果，考核餐饮企业的人力资源管理绩效 C.以管理中每个过程是否符合组织预订的目标，考核餐饮企业的人力资源管理绩效 D.以责任、权力、利益三者是否对应，考核餐饮企业的人力资源管理绩效
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