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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

多项选择题

烹调原料按原料的性质可以分为()。

A.动物性原料
B.植物性原料
C.矿物性原料
D.人工合成原料

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