多项选择题
A.菜肴口味差异大时 B.上名贵菜肴前 C.带壳、带骨的菜肴 D.弄脏的餐具
A.煮沸消毒法 B.紫外线消毒法 C.漂白粉消毒法 D.红外线消毒法 E.蒸汽消毒法
A.说话轻 B.走路轻 C.操作轻 D.点菜轻
A.离店有致谢声 B.来店有欢迎声 C.服务不周有问候声 D.客人表扬有致谢声
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