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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 初级中式面点工

单项选择题

面点原料初加工的卫生要求是:生熟分开,(),初加工间卫生符合要求。

A.防止食品污染
B.清除有害物质
C.防止腐败变质
D.防止食物中毒

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