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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 西式糕点考试

单项选择题

蛋糕的双手卷是将蛋糕薄坯置于工作台上,涂抹上配料后,双手()卷起成形

A.向下摁紧
B.向上拉起
C.向前推动
D.向后推动

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