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单项选择题

A1/A2型题

下列食物中，含锌量相对最高的是（）。

A.胡萝卜
B.畜禽肉类
C.牡蛎
D.蛋类
E.大米

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单项选择题
建立缺铁动物模型可以喂养的食物有（）。

A.动物肝脏
B.瘦肉
C.动物血液制品
D.牛奶
E.鱼肉
单项选择题
铬是以下哪种物质的重要组成成分（）。

A.葡萄糖耐量因子（GTF.
B.胰蛋白酶
C.β-葡聚糖酶
D.碱性磷酸酶
E.谷胱甘肽过氧化物酶
单项选择题
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日钾的适宜摄入量为（）mg。

A.1000
B.1500
C.2000
D.3000
E.4000
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