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猪场生物安全知识
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判断题
消毒间管理:物品消毒保证全进全出,批次化管理。
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判断题
登记:进场物品经盘点后严格登记,确保符合农场生物安全规范。
判断题
违禁品检查:①禁止所有外来猪肉及相关产品进入农场,禁止所有来源的牛、羊鲜肉、腌腊肉、风干肉及其制品进入农场;②禁止鲜奶或其他类型的保鲜乳制品进入;③禁止所有生鲜制品进入农场,仅允许熟食制品进场;④所有食品必须是从正大自营优鲜店或综超进行采购,非正大综超或优鲜店以外食品一律不得进入农场。
判断题
洗消员将物品运到消毒间,由洗消主管亲自完成或固定人员完成相关物品的消毒工作,质检员监督。
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