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多项选择题
中餐宴会的上菜遵循（）的原则
A.先冷后热
B.先咸后甜
C.先荤后素
D.先淡后浓
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在摆台中，以下（）可以徒手操作
A.插花
B.台号
C.口汤碗
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A.白酒
B.啤酒
C.葡萄酒
D.白兰地
多项选择题
餐巾花白鹤是用（）折叠手法完成的
A.折叠
B.推折
C.捏
D.翻拉
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