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问答题

简答题

防潮包装具有哪两方面的意义?其实质问题是什么?怎样才能使包装内部水分在设定的范围内?

【参考答案】

(1)防止包装内的含水食品因失水或吸水造成质量下降
(2)防止环境水分透入包装而使食品水分增加
实质......

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