欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
医学类
>
卫生资格(中初级)
>
医技职称考试
>
营养(士)
>
营养相关专业知识
>
食物营养
搜题找答案
单项选择题
B1型题
富含蛋白质、油脂以及钙、维生素B
1
（）。
A.粮谷类
B.蔬菜和水果
C.动物性食物
D.大豆及其制品
E.奶及奶制品
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（）。
A.粮谷类
B.蔬菜和水果
C.动物性食物
D.大豆及其制品
E.奶及奶制品
单项选择题
下述指标中，鱼虾水产品腐败变质的最佳理化指标是（）。
A.二甲胺和三甲胺
B.酸价
C.ATP值
D.过氧化值
E.酸度
单项选择题
下述指标中，脂肪酸败最早期的鉴定指标是（）。
A.二甲胺和三甲胺
B.酸价
C.ATP值
D.过氧化值
E.酸度
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
