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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 01965食品标准与法规

单项选择题

GB 29921应用原则描述不正确的是()

A.无论是否规定致病菌限量,食品生产、加工、经营者均应采取控制措施,尽可能降低食品中的致病菌含量水平及导致风险的可能性
B.按GB 4789.1规定采样
C.按GB 29921表1中的检验方法检验
D.如某种致病菌的限量应用于某一食品类别时,在该食品类别下的所有食品均适用

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