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单项选择题
枝条造型技术的应用，要根据枝条的（）、粗细、弯曲的程度而定。
A.质地
B.性质
C.柔韧性
D.部位
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单项选择题
储存酒类的库房相对湿度应保持在（）%左右。
A.65
B.70
C.75
D.80
单项选择题
鸡尾酒用各种水果作装饰，不仅起到美化点缀的作用，而且可以调缓鸡尾酒的（）
A.色彩
B.香味
C.酒度
D.口味
单项选择题
短饮料是指以（）为基酒调制的鸡尾酒。
A.低度酒
B.高度酒
C.伏特加
D.白兰地
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