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判断题
在进行膳食调查时，不需要记录食物的品牌和产地。
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判断题
24小时膳食回顾法能准确反映个体长期的膳食摄入情况。
判断题
膳食调查中，调查对象的选择应随机且具有代表性。
单项选择题
在肾功能检测中，血肌酐（Scr）的主要来源是（）
A.肌肉代谢产生
B.食物摄入
C.肾脏合成
D.肝脏代谢
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