单项选择题

属于东方膳食结构特点的是（）

A.食用海产品较多
B.谷类食物消费量很小
C.食用畜肉较多
D.易出现能量过剩
E.膳食纤维充足

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单项选择题

A.5%-10%
B.10%-15%
C.15%-20%
D.25%-30%
E.35%-40%

单项选择题

A.因肝肾功能下降，应降低蛋白质的供能比
B.宜多吃果糖和蜂蜜等富含果糖的食物
C.由于消化吸收率降低，蛋白质的摄入量应高于中年人的RNI值
D.为防止超重和肥胖，老年人应保持能量负平衡
E.易出现维生素摄入不足

单项选择题

A.乳清蛋白
B.酪蛋白
C.钙
D.铁
E.磷