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单项选择题
制订蛋白质RDA的一种方法需将人体必须的氮损失折算为( )后再考虑安全率。
A、总氮量
B、大豆蛋白质
C、参考蛋白质
D、蛋白质
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单项选择题
WHO和中国营养学会建议，饱和脂肪酸摄入量应少于膳食脂肪总能量的( )。
A.10%
B.15%
C.5%
D.20%
单项选择题
男性标准体质指数(BMI)为( )。A.20~25B.<20C.>25D.19~24
A.20~25
B.<20
C.>25
D.19~24
单项选择题
携带有( )者骨密度与钙的摄入量呈剂量反应关系。
A.BB基因型
B.bb基因型
C.Bb基因型
D.以上三种基因型者
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