欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 农学 > 谷物科学原理

名词解释

粉皮(sheet jelly)

【参考答案】

用各类淀粉加工而成的片状食品。以绿豆淀粉最佳,其他豆类淀粉次之,还有用薯类淀粉加工制成。生产方法有机制粉皮和手工粉皮两种......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

点击查看答案

相关考题

名词解释
名词解释
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题