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B1型题
所含蛋白质最多的是（）
A.胚
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单项选择题
含硫胺素最多的是（）
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉层
单项选择题
亚油酸含量最高的部位是（）
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉层
单项选择题
钙的最好来源（）
A.粮谷类
B.蔬菜、水果类
C.奶类
D.豆类
E.蛋类
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