单项选择题
利用淀粉水解糖为原料通过（）生产谷氨酸的工艺，是当前国内外最成熟、最典型的一种氨基酸生产工艺。
A.化学催化
B.微生物发酵
C.化学过程
D.物理化学过程
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单项选择题
A.化学催化
B.微生物发酵
C.化学过程
D.物理化学过程
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