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食用菌栽培学
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填空题
按照不同的发育阶段，食用菌的菌丝可分为（）、（）、（）。
【参考答案】
初生菌丝；次生菌丝；三生菌丝
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食用菌外表差异很大，但它们都由（）和（）两部分组成。
填空题
香菇栽培起源于浙江的（），已有800多年的历史；草菇的栽培起源于广东的曹溪（），约有200年的历史。草菇在世界上有“（）”之称；银耳栽培起源于湖北（），距今已有100多年的历史。
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《列子》中有“朽壤之上，有菌芝者。生于朝，死于晦”。的记述，比较科学地阐述了菇类的（）和（）条件。
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