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单项选择题
员工评估的工作最好（）一次。
A.每星期
B.每一个月
C.每年
D.每半年
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单项选择题
饭店客房部的组织机构及岗位设置应以（）为最有效率和活力。
A.扁平化和小型化
B.扁平化和大型化
C.垂直化和小型化
D.垂直化和大型化
问答题
当发现客人在休息时，清扫员应该怎么办？
问答题
服务员进房清扫有什么规定？
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