患者男，36岁，体重65kg，烧伤面积55％，该患者每日能量供给（） 

A.限制食盐，适当补钾  
B.限制热量  
C.限酒
D.限制钙的摄入

A.骨骼和牙齿  
B.毛发、指甲  
C.肌肉、骨骼  
D.牙齿、指甲

A.贮存不当  
B.生熟交叉污染  
C.运输过程中污染  
D.烹调人员手化脓性感染