欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工程原理
搜题找答案
名词解释
粉碎
【参考答案】
利用机械力将固体物料破碎为大小符合要求的小块颗粒或粉末的单元操作;粉碎比“物料粉碎前后的平均粒度之比。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
名词解释
形状系数
名词解释
流动功
问答题
固态、半固态食品的基本力学试验包括哪些?
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题