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01965食品标准与法规
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准确度是（）与被测量（）之间的一致程度。
【参考答案】
测量结果；真值
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问答题
在企业交货或国家质量监督部门判定质量是否合格时，以哪个标准为依据？
单项选择题
蔬菜的质量指标以（）为主。
A.感官指标
B.理化指标
C.卫生指标
D.以上全部指标
判断题
企业制定的标准中安全、卫生要求可根据生产实际自行决定。
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