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单项选择题
琼脂在固化培养基中起的作用是（）
A.速效碳源
B.迟效碳源
C.凝固剂
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单项选择题
香菇培养料适宜含水量是（）
A.70%
B.65%
C.55%
填空题
双孢菇是一种（）菌类，培养料以（）为主料较适宜。
填空题
菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）；其目的是（）、（）、（）。
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