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全部科目 > 农林牧渔职业技能考试 > 茶叶加工工

单项选择题

以下不为饼茶成品内质和形状的是（）

A.饼形，直径11.8cm，边厚1.8cm
B.尚乌润，有白毫
C.香气纯和
D.滋味醇正
E.汤色黄明
F.叶底尚嫩欠匀

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单项选择题
下列不是晒青紧压茶外形要求（）

A.平滑，整齐
B.洒面分布均匀，不起层掉面
C.包心外露
D.厚薄大小匀正
单项选择题
不是利用锅炉蒸汽余热对砖茶进行干燥的特点是（）

A.5-8天干燥
B.温度可达45℃
C.若湿度过高要每2-3h开气窗排湿一次
D.水分可降到出厂水分的13％左右
单项选择题
手工压制的茶块需（）可脱模。

A.10min左右
B.15min左右
C.30min左右
D.1h左右
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