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单项选择题
一般来说品评时，酒样温度在（）为好。
A.12-15度
B.15-20度
C.18-22度
D.20-25度
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单项选择题
酱香型新酒中一般（）糊香，微有焦糊味，稍带涩味，味长。
A.三轮酒
B.四轮酒
C.五轮酒
D.六轮酒
单项选择题
酱香型新酒中一般（）香味较全面，具有酱香，后味甜香，酒体丰满。
A.三轮酒
B.四轮酒
C.五轮酒
D.六轮酒
单项选择题
形状多为较小的圆球、方块、饼状。部分地区在制造时加入了中草药，故又称药曲或酒药。以上表述是哪种曲的定义（）
A.大曲
B.小曲
C.麸曲
D.曲母
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