多项选择题
A.整齐划一 B.配合烹调 C.清爽利落、断连分明 D.合理应用 E.物尽其用
A.肝 B.肺 C.气管 D.食管 E.胆
A.宰杀 B.刮鳞 C.去鳃 D.去内脏 E.洗涤
A.济南风味 B.胶东风味 C.济宁风味 D.金陵风味 E.徐海风味
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