多项选择题
A.土壤 B.水 C.空气 D.人、畜粪便
A.使用的消毒剂应在保质期限内,并按规定的保存条件贮存。 B.严格按规定浓度进行配制,固体消毒剂应充分溶解。 C.餐具消毒前应洗净,避免油垢污物影响消毒效果。 D.消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净,沥干或烘干。
A.营养丰富、水分含量高,适合细菌生长繁殖。 B.制作后非即时使用。 C.与工具、容器和操作人员的手接触机会多,极易受到污染。 D.食用前不再有加热杀灭细菌的机会。
A.建立完善的投诉管理制度 B.明确受理投诉的要求 C.要立即追查原因 D.要有系统防范机制
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