欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
管理类
>
餐饮管理
>
现代厨房管理
搜题找答案
判断题
因为花椒鸡丁要下锅进行加热，所以它不属于冷菜。
【参考答案】
错误
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
餐饮器具的保管是指消毒前的餐具应存放于专门的保洁柜内保管，避免与其它杂物混放。
单项选择题
沙门氏菌属引起的食物中毒属于（）食物中毒。
A.感染型
B.毒素型
C.过敏型
D.抗体形
判断题
虾蟹属于甲壳类动物。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
