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全部科目 > 公共营养师考试 > 三级营养师 > 三级营养师(综合练习)

多项选择题

营养素损失因子直接反映了烹饪过程对于食物中()含量的影响情况。

A.维生素
B.矿物质
C.水
D.膳食纤维

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