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单项选择题

在干燥的第二阶段，对干燥速率有决定性影响的是（）

A、物料的性质和形状
B、物料的含水量
C、干燥介质的流速
D、干燥介质的的流向

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单项选择题
对湿度一定的空气，以下参数中（）与空气的温度无关。

A、相对湿度
B、湿球温度
C、露点温度
D、绝热饱和温度
单项选择题
下列关于湿物料中水分的表述不正确的是（）：
A、平衡水分是不能除去的结合水分。
B、自由水分全部分为非结合水分。
C、非结合水分一定是自由水分
D、临界含水量是湿物料中非结合水分和结合水分划分的界限。
单项选择题
干燥过程中，干空气的质量（）

A、逐渐减小
B、逐渐增大
C、始终不变
D、据具体情况而定
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