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单项选择题
构成蛋白质的氨基酸主要有（）多种。
A、10
B、20
C、30
D、40
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单项选择题
蛋白质主要由碳、氢、氧、（）四种元素构成，另外还有少量的硫、磷、铁、碘等元素。
A、锌
B、钙
C、硒
D、氮
单项选择题
粮食中主要的双糖有蔗糖和（）。
A、麦芽糖
B、葡萄糖
C、果糖
D、己糖
单项选择题
纤维素是（）的主要成分，是构成植物支持组织的基础，人类不能利用。但反刍类动物因体内含纤维素分解酶而可以从中获得葡萄糖。
A、胚芽
B、植物细胞壁
C、胚乳
D、子叶
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