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单项选择题

根据饮料通则的分类，奶咖属于（）

A.蛋白饮料
B.风味饮料
C.咖啡类饮料
D.其他类饮料

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单项选择题
在使用硅藻土过滤糖浆时，当过滤机进出口压差超过（）时，一般需要进行硅藻土过滤机的清洗。

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B.0.2Mpa
C.0.3Mpa
D.0.45Mpa
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溶糖过程中，通常在（）下添加活性碳。

A.60℃
B.80℃
C.90℃
D.50℃
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浓缩苹果清汁酶解主要是去除以下成分（）

A.单糖和双糖类
B.纤维、果胶类
C.蛋白质类
D.氨基酸类
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