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单项选择题

中国食物成分表2002））是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（）。

A.能量
B.标准粉
C.生熟比值
D.食物名称

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单项选择题
膳食中蛋白质、酒精和膳食纤维产热系数分别为（）kcal／g。

A.4、2、7
B.4、7、2
C.7、2、4
D.7、4、2
单项选择题
一杯酸奶约为（）g。

A.30
B.40
C.50
D.60
单项选择题
购买某蔬菜2kg，不能食用部分的重量为400g，则该蔬菜的可食部分为（）。

A.20%
B.25%
C.75%
D.80%
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