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单项选择题

（）提供了良好的排水性，同时保留葡萄所需的适量的水分。

A.白垩土
B.沙砾土
C.黏土
D.石灰土

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单项选择题
香槟除渣有两种方法：传统除渣法和（）

A.现代除渣法
B.冷冻除渣法
C.现代冷冻除渣法
D.传统冷冻除渣法
单项选择题
Muscato d’Asti和（）这两种非常有名的起泡酒是使用槽内二次发酵酿造的。

A.Franciacorta
B.Talento
C.CAVA
D.Prosecco
单项选择题
古法酿造起泡酒的酿造方法是在葡萄酒完成（）进行灌装。

A.发酵前
B.发酵中
C.发酵后
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