欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
制糖工艺
>
制糖工艺综合知识
搜题找答案
单项选择题
代可可脂巧克力生产不需要以下哪个工艺环节()。
A.精磨
B.成型
C.调温
D.冷却
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
多项选择题
影响硬糖生产的主要特性有()。
A.物态和质构
B.密度和比重
C.粘度和流变性
D.平衡相对湿度
多项选择题
以下哪些可可制品可以用来制作巧克力()。
A.可可脂
B.可可液块
C.可可粉
D.白砂糖
问答题
什么是凝胶糖果的干缩?
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题