单项选择题
烹调原料的使用一般有鲜活、生鲜和调味加工等多种类型，每一种类型的原料都有其本身具有的特点，外界的各种因素只能（）原料的品质。
A.提高
B.改变
C.降低
D.保持
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单项选择题
A.提高
B.改变
C.降低
D.保持
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