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全部科目 > 商业经济行业技能考试 > 内审员考试 > HACCP危害分析与关键控制点内审员

单项选择题

美国寄生虫控制要求（）℃以下、 （）天以上。

A.-18；1
B.-20；1
C.-18；7
D.-20；7

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单项选择题
欧盟组胺检测，对鱼取样条数（）、限量（）PPM。

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B.18；50
C.9；100
D.9；50
单项选择题
美国对鱼取样部位前胸腹部，条数（）、组胺限量（）PPM。

A.18；100
B.18；50
C.9；100
D.9；50
单项选择题
下列哪种因素中不可能产生化学危害（）。

A.环境中的有机废物
B.兽用药品残留
C.诺沃克病毒
D.生长在谷物上的霉菌
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