灭菌彻底的标志是破坏（）

A.使牛奶中的蛋白变性，易于吸收
B.杀灭牛奶中所有微生物
C.杀灭牛奶中的病原菌
D.使牛奶不含活菌
E.防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖

A.消毒
B.灭菌
C.无菌
D.防腐
E.无菌操作

A.每100ml水中不得超过5个大肠菌群数
B.每100ml水中不得超过30个大肠菌群数
C.每500ml水中不得超过3个大肠菌群数
D.每1000ml水中不超过3个大肠菌群数
E.每1000ml水中不超过10个大肠菌群数