单项选择题
以克耳大(Kjeldahl)法测量一样品之粗蛋白,若此样品所含之蛋白质种类不知道时,一般系以所测得之氮量乘上氮系数而得,此系数值为()。
A.0.63
B.1.60
C.6.25
D.0.16
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单项选择题
A.0.63
B.1.60
C.6.25
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