欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品微生物学

问答题

简答题

试比较同型与异型乳酸发酵。

【参考答案】

同型乳酸发酵:葡萄糖通过EMP途经,并且只单纯产生两分子乳酸。异型乳酸发酵:葡萄糖经HMP途径发酵后除主要产生乳酸外还产......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题