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单项选择题

食品快速检测实验室宜采用吸顶式防水洁净照明灯，应设应急照明装置维持照明（）min 。

A.15
B.30
C.60
D.90

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单项选择题
准确称取硼酸前，硼酸参考物质须在什么条件下处理（）？

A.在硫酸干燥器中干燥3h 以上
B.在硫酸干燥器中干燥5h 以上
C.在100~105℃下干燥至恒重
D.在100~105℃下干燥3h 以上
单项选择题
若检测管中样液颜色在色阶卡10mg/kg~20mg/kg 之间，硼酸含量读数应为（）。

A.20mg/kg
B.15mg/kg
C.10mg/kg
D.18mg/kg
单项选择题
餐具洁净度进行测试操作时，整个过程应在（）min 内完成。

A.1
B.2
C.3
D.5
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