单项选择题
A1/A2型题
下列对维生素B1理化性质的叙述，不正确的是（）。
A.氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
B.所有维生素中最不稳定者之一
C.在碱性条件下不稳定
D.溶于水和甘油
E.亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
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