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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 公卫正副高 > 临床营养(医学高级) > 临床营养(医学高级)综合练习

单项选择题

中国居民营养调查每10年一次，营养调查的目的不包括（）

A.了解居民膳食摄取情况
B.了解居民体质与健康状态
C.发现营养不平衡的人群
D.为研究营养政策提供基础情况
E.改善经济收入

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引起氰苷食物中毒的食物是（）

A.葵花子
B.榛子
C.核桃仁
D.苦杏仁
E.腰果
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对放射损伤引起的红细胞减少具有保护作用的营养素是（）

A.叶酸与葡萄糖
B.叶酸与果糖
C.维生素B12与葡萄糖
D.铁与葡萄糖
E.铁与果糖
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对汞中毒具有防护作用的无机盐是（）

A.钙
B.铁
C.硒
D.镁
E.钾
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