单项选择题

请选择下列一叙述正确的句子（）。

A.只要必须氨基酸数量充足，其生理价值就高
B.将两种以上非优良蛋白质混合食用，并不能提高营养价值
C.蛋白质的生理价值高低与食用方法无关
D.蛋白质的生理价值高低，主要由其所含氨基酸的种类和数量而定

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单项选择题

A.蛋白质
B.脂肪酸
C.纤维素
D.维生素

单项选择题

A.碳、氟、氧、氮
B.碳、氢、氧、氟
C.碳、氢、氧、氮
D.碳、氢、氟、氮

单项选择题

A.亚硝酸盐
B.组胺
C.黄曲霉毒素
D.氢氰酸