单项选择题
A.使用强力搅拌机B.慢速搅拌C.多次折叠和滚动D.使用优质面粉
A.法式长棍面包B.意大利香草面包C.全麦面包D.黑麦面包
A.快速搅拌B.中速搅拌C.慢速搅拌D.停机搅拌
A.低温烘烤B.高温烘烤C.长时间发酵D.短时间发酵
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