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微生物检验
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判断题
天然水等臭氧杀菌的产品应在32±5℃环境下放置4小时以后才可取样检测，确保臭氧彻底分解、不会对检测结果造成影响。
【参考答案】
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判断题
清除空气污染时可以通过加热过氧乙酸产生的过氧乙酸蒸汽熏蒸来清除房间和仪器的污染。可以使用2-5%过氧乙酸熏蒸30分钟以上，熏蒸时间越长、效果越好。熏蒸后，该区域必须彻底通风后才能允许人员进入。
判断题
微生物取样：杯装产品将外表面消毒后的产品摇晃均匀，在超净台上首先使用火焰喷枪或者酒精灯火焰对覆膜表面灼烧，然后使用火焰灼烧后的剪刀或刀片划开覆膜，最后再用无菌移液管或移液枪移液取样，也可以用移液管或移液枪吸头直接刺破灼后的覆膜进行取样。
判断题
开封后的培养基需在冷藏条件下保存，使用期限为一年。所有培养基及试剂遵循“先进先出”的原则，过期的培养基应不予使用。
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